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儿菜怎么吃？
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作者：
清菏坊
用料
儿菜怎么吃？的做法步骤
步骤 1
我做儿菜下面部分皮是削掉的 如果娃娃个头你觉得削麻烦也可以不削 切片，薄一点
步骤 2
腊肉热水浸泡洗干净，如果风干比较硬了就要水煮熟 青红椒切片，大蒜叶切段（漏拍）
步骤 3
腊肉不放油，冷锅下去迅速翻炒，煎至微黄，熬出猪油！
步骤 4
腊肉推至一边，下儿菜和青红椒翻炒两下，在儿菜部分稍微撒点盐！
步骤 5
淋少许生抽，用锅铲稍微喷点水蒸发下，撒大蒜叶子翻炒几下就可以出锅啦
儿菜怎么吃？的小贴士
儿菜其实可以换成莴笋，榨菜之类的 如果是新鲜榨菜，皮削干净，要用开水焯水！不然会有点微苦
菜谱创建时间：2020-04-01 20:18:03
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