老面保存

1.面包一般加入面团的20%到30%，馒头可以用100% 2.蜂蜜也可以换成别的有风味的比如枫糖浆，麦芽糖，或者把糖换一小点成红糖黑糖。这样就是一块有独特风味的老面（对我就是对苹果，葡萄喂养的天然酵母羡慕，所以种想出来的老面版本）对，老面只要你愿意也可以把水换成果汁来做！