新手也能搞定的酸菜黑鱼

买回来的鱼，分别清洗干净。

调料包里的料

下油锅葱姜及蒜料包

翻炒后，加入酸菜炒几分钟炒出酸菜味道。

倒入鱼骨头，再翻炒几分钟。

加水大火烧开后，小火烧15分钟。嫌弃油沫的，用捞油勺子清理下。

鱼肉加腌料粉腌制。

用手揉搓，充分入味。

将需要的配菜过水。（腌肉+配菜是在煮鱼汤时候进行的）

煮的差不多的鱼骨头汤

咕噜咕噜

放入鱼片，大火烧，待鱼肉熟了，关火。

煮熟的菜依次放好，是放在盆的底层。

倒入煮好的鱼，及其他的得配料。香菜是可以切段得。

浇入热油，就可以吃了。