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红薯蜜豆餐包 吃剩的红薯再次利用
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作者：
初一十五妈妈
用料
红薯蜜豆餐包 吃剩的红薯再次利用的做法步骤
步骤 1
昨天吃剩下的红薯，去皮
步骤 2
面粉，红薯，蜂蜜，奶粉，酵母放进揉面机面盆里（就是除了黄油和蜜豆的所有材料）… 水要慢慢加进面盆里，每种面粉的吸水性不同，用量也不同，面团成型即可…
步骤 3
打出粗膜+黄油… 继续揉面，打出手套膜…
步骤 4
有人说手套特别粘手，不好整形，手上倒些油搓一下，再去拿面团，就行了…
步骤 5
面团整理好…
步骤 6
盖上保鲜膜进行第一次发酵…
步骤 7
发酵好的面团按压排气…
步骤 8
分成16个小块面团…
步骤 9
归拢好，包上蜜豆…
步骤 10
包好排列好，盖上保鲜膜进行第二次发酵…
步骤 11
二次发酵完成…
步骤 12
烤箱预热10分钟… 表面盖上图案撒高筋面粉或者芝麻均可… 170度30分钟…
步骤 13
出锅晾凉即可！
步骤 14
内部松软微甜，蜜香薯香豆香，诱人十足！
红薯蜜豆餐包 吃剩的红薯再次利用的小贴士
1、因为放了蜂蜜比较多，就没有放白糖和牛奶了… 2、奶粉也可以不放，家里是有15克剩余奶粉，就放进去了… 3、烤完内部有点黏，是因为放红薯多的缘故，如果不喜欢太黏，就少放一些红薯！ 4、这次的面团稍微有点稀，可以再少放一点水，面团成型即可！
菜谱创建时间：2020-04-02 13:20:13
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