用速溶咖啡。不能用三合一打发不起来!3勺咖啡,几勺都可以,根据自己的杯子大小弄。最好牛奶占8,泡沫咖啡占2。要满满一杯这样很漂亮。
细纱糖3勺
热水3勺,我用刚烧过放了一会,应该有80度左右
打蛋器一个头就可以了,先不要启动稍微搅拌均匀,然后最高速度打发
1分钟后是这样,没那么打发,还是有流动的液体
2分钟就可以了,这个时候没什么流动了,倒过来也不会掉
爱喝冰,下个冰块
纯牛奶占8分满
泡沫咖啡倒入进去
勺子背走一圈,
平了漂亮,没倒满一杯不是很美观。
爱漂亮可以再撒点可可粉
哇满满的热量!干了!完成✅
这是按重量的,4克咖啡糖和水,一丢丢。如果按重量应该8克起步,真苦🙃。按勺子其实他们重量不对等的,我看了一下3勺咖啡是4克左右,白糖3勺是12克左右,水3勺是15克左右的。打发的泡沫比较多,所以建议按勺子不要按称的,我帮你们都实验过了