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黑芝麻酱馒头
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作者：
三小只de饲养员
用料
黑芝麻酱馒头的做法步骤
步骤 1
用纯芝麻酱
步骤 2
所有材料揉成光滑的面团，水一次不要加够，可以先加到110ml
步骤 3
擀成面片，来回多擀几次，我这次手揉的时间长，擀了三四遍就可以了
步骤 4
最后一次擀成28×24的厚面片
步骤 5
从靠近自己的一头开始卷
步骤 6
卷到最后那一点再用擀面杖擀超薄边，刷一层水
步骤 7
卷成紧实的卷之后看到那里厚就按住哪里来回滚几下，最后粗细一样
步骤 8
分成大小均等的6个馒头
步骤 9
蒸箱发酵50分钟，上气蒸20分钟
步骤 10
出锅
步骤 11
咬一口满嘴的芝麻糊味
黑芝麻酱馒头的小贴士
就按这个比例去做，芝麻酱放多放少都没这个比例好吃 卷的紧一点，不然后边一切就变形了 糖也要这个比例，再多就甜了，再少就苦了
菜谱创建时间：2020-04-02 14:14:47
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