炒莲花白 好吃的小窍门

莲花白洗净切丝

葱、姜、蒜切好备用 肉切片，肥瘦分开 青红椒切丝 香菜切段

锅中放入适量油，下肥肉煸炒。

肥肉煸炒出油后，下瘦肉炒至发白，放入姜丝

加入酱油、盐、花椒，翻炒均匀后，加入蒜片。

下青、红椒丝，继续翻炒。 小宝怕辣，红椒不辣，可以提前放，青椒比较辣，我会给小宝盛出一些菜之后，再放青椒。

加入莲花白，继续翻炒。

出锅前加入葱花和香菜碎 翻炒均匀就可以出锅了。

家有小宝不吃辣🌶 我就炒一个菜，两种吃法 盛出一些后，再放辣椒🌶🌶

放了香菜的炒莲白… 真好吃……