水烧开,关火、关火、关火,放入肥牛卷,变色
蒜瓣,用刀拍一下,煎到颜色金黄
放入火锅底料,中小火、中小火、中小火,炒化。(火大了底料容易糊)火锅底料按自己口味放,我和小朋友一起吃,不能太辣。
放入适量水烧开,放入所有调料+鸡高汤块(高汤块是我自制的,前面有做法链接)
放入土豆粉
放入小油菜
放入烫过水的肥牛卷
关火之后放入日式大根碎(其实榨菜最好,我家没有了,日式大根也凑合)