红糖银耳甜汤~春季热饮

准备好食材；

提前浸泡银耳。把银耳的耳根朝上，使银耳完全浸入常温的水中，泡3-4个小时，到颜色变浅，体积膨胀舒展开就可以了。

先把除银耳之外的所有食材浸泡清洗一下。尤其是枸杞子干、黑加仑干、红枣等在晾晒干制的时候，表面褶皱里容易夹杂灰尘和杂质。

把银耳底部的硬蒂剪掉，撕成小块，和其他食材一起放入砂锅中。

倒入适量清水，加入红糖。糖量要逐次少量添加，不要一下子加太多。 接下来开始盖上盖子，小火煮四五十分钟即可。

趁热食用。