买回来的花甲用水放点盐浸泡2小时,把洋葱切好备用
锅中放冷水盖过花甲烧开,直到花甲开口,翻几下,一熟马上捞起到入盆里用冷水冲洗两遍,在沥干水分待用
锅中放适量油把洋葱和红辣椒,蒜蓉辣椒酱炒香,倒入花甲翻炒几下倒入生抽盐,继续翻炒两分钟
装盘撒适量葱花翻炒
装盘