1.草莓放入网兜,水莫过草莓,设置4分钟/40度/速度4,清洗干净; 2.主锅加入草莓500克、冰糖110,柠檬汁,设置30分钟/98度/反转小勺。
1.TM5用网兜替代量杯盖; 2.TM6盖上防喷溅盖。
熬好后的酱,果肉可以分离开来,继续设置10-20分钟/V档/反转小勺收汁。
检查果酱熬好没有,滴到水里看起来是凝固的,就好了。
收好汁的果酱,是可以吃到果肉的口感,喜欢很细腻的果酱,再20秒/速度9打磨一下哦。