清明团子

先来准备馅儿，把材料洗净备用

切小丁

热锅下油倒入肥膘炼油

下入瘦肉丁

下入笋丁和豆腐干丁

下入雪菜和干辣椒（随意）加料酒盐白糖翻炒

加鸡精再撒一把葱花

点火冷锅下入芝麻翻炒，炒熟后加入花生米（熟的）

放凉后用保鲜的装好（2只防漏）平铺桌面用擀面棒或酒瓶碾碎加入白糖猪油拌匀

野外采摘的艾草和苎麻叶理好洗干净

水烧开下入洗净的艾草和苎麻叶煮沸2分钟

捞出倒入冷水中浸泡冷却沥干水分

放入果汁机加水打碎

这是艾草青

这是苎麻叶青

250克糯米饭里倒入艾草青和适量的热水用筷子搅拌后用手揉粉，揉成光滑的粉团（苎麻叶青也是一样的步骤）

揉好的粉团（颜色有点淡，亲们艾草和苎麻叶量可以增加一点）

粉团分成60克左右的小粉团，里面加入准备好的（芝麻馅或雪菜肉丁笋馅儿）

热水上过蒸十几分钟（看情况）闷个两分钟我用的是做馒头的纸亲们也可以用粽叶哦

由于我的艾草和苎麻叶量偏少所以颜色不是很绿🥱

芝麻馅儿里加入猪油吃的时候不会干干的，看着馅儿亮油油的是不是很馋人😂