准备好原料
鸡腿洗净剔骨
剃好骨头的鸡腿放盆中备用
倒入烤肉酱
加入蚝油和黄酒搅拌均匀
封好保鲜膜
放入冰箱腌制
将腌制好的鸡腿排放入烤箱,上下火100°烤二十五分钟,改250°烤五分钟
拿出改刀摆盘
完成
腌料买各种口味的烤肉酱或者自己用蚝油,盐,糖,蜂蜜,葱姜蒜调制也可以,烤制的时候先低温烤熟再用高温上焦,出来的外焦里嫩