把牛肉切成小薄片,切碎泡姜,泡海椒,和肉混合,倒入少量酱油,五香粉,少量花生油,豆粉混合
热锅热油,倒入拌好的肉反复翻炒,至肉片完全变色。再倒入切好的萝卜丝。翻炒。
加少量水,盖上锅盖煮。最后起锅的时候加入豆粉和味精和一点水的混合物。