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下饭系列：红烧茄子
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作者：
小白菜bb
用料
下饭系列：红烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净切滚刀块
步骤 2
调制酱汁：一汤勺生抽，一汤勺耗油，两汤勺水，适量的糖、鸡精、蒜
步骤 3
锅热下油（茄子耗油，所以比平时炒菜多下一点），油热下茄子炒至变色
步骤 4
淋上酱汁，让茄子均匀地裹上酱汁
步骤 5
出锅，配上一碗白米饭
菜谱创建时间：2020-04-02 21:35:20
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