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花雕肉饼蒸螃蟹
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作者:
今天的西瓜
在杭州一个网红饭店吃过一次,深爱那口酒味。
用料
膏蟹,青蟹,梭子蟹都可以
2只
猪肉末
随意
好的花雕(非菜场)
5大勺
花雕肉饼蒸螃蟹的做法步骤
步骤 1
猪肉末,加花雕,盐,葱花拌匀。平铺碗底
步骤 2
螃蟹洗洗干净 ,一定要用刷子把缝隙里面都刷一下。切块摆在肉饼上面。撒花雕。水开蒸15分钟。
步骤 3
下饭菜绝对哦。花雕的香味,更加衬托了蟹的甜味。(蟹一定要活的才行)
菜谱创建时间:2020-04-02 22:20:49
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