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子推燕 寒食面点
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作者：
海蒂66666
用料
子推燕 寒食面点的做法步骤
步骤 1
面粉 酵母 牛奶揉匀 ，其中一半加南瓜泥 ，发酵到两倍大 先做个小雏鹰 ，一个圆剂子 擀成椭圆的 下1/3部分叉子压印 中间切开翻卷
步骤 2
倒过来 裹枣泥卷燕子肚子 两端捏紧 压扁 叉子压印
步骤 3
再反转 捏出鸟嘴巴 黑芝麻做眼睛
步骤 4
双飞燕作法：两个长面片包枣泥酱 揉成长条 封口和两端捏紧 如图叠放
步骤 5
两头分别穿出 一头捏嘴 黑芝麻做眼睛 一头捏扁 叉子压出尾巴
步骤 6
常温放置15分钟 上锅 ，开锅以后15分钟，这步不要发酵时间太久 也不要放在热水锅上发酵 ，会变形
步骤 7
还做了 叉烧包 叉烧肉做法 https://www.xiachufang.com/recipe/104506740/
步骤 8
找一根柔软的柳条
菜谱创建时间：2020-04-03 02:05:49
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