健康养生鸡汤挂面

生鸡分割好，冷水大火，焯掉血沫去腥。

焯水的同时，另外准备炖锅，烧开水。

焯过水的鸡放到炖锅里，加姜片，小火炖40分钟以上。

炖好后，鸡肉可以捞出来，做口水鸡（超级简单，一会我把口水鸡的简单做法也发上来）。鸡汤里适当加盐。

鸡汤原汤或者加一点水，烧开后放油菜、挂面，煮熟。

煮好后放香菜，可以加一点白胡椒粉，不加也很好吃。

最后发一个超简单口水鸡的图，一会发做法。