把蔬菜,火腿,豆腐等材料洗净切好 (食材随意,家里有什么放什么)
洋葱,葱,姜,蒜放油锅,小火慢炒到变色,捞出
放火锅底料,一勺豆瓣酱
火锅底料化开后加水,我加的是凉白开
水沸后,调小火,加牛奶 (我加了两袋,汤很醇厚,不喜欢的可以少加) 一定要调小火!因为牛奶容易扑出来! 加酱油,鸡精,蚝油调味
把火锅丸子,土豆,宽面条,牛肉片,蔬菜依次放入锅中,全部放进去之后煮沸一会儿,就可以了
吃的时候可以加芝麻酱,超级香~