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菠菜红豆软面包~
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作者：
PlayBake
用料
菠菜红豆软面包~的做法步骤
步骤 1
菠菜洗干净后加水用破壁机榨成汁
步骤 2
想要颜色更好看的话就过滤一下
步骤 3
把除去黄油的材料加入和面机（水不要一次性放完，根据和面情况加减）
步骤 4
和至面团表面光滑后加入软化好的黄油
步骤 5
和至出手套膜即可
步骤 6
切换发酵功能进行发酵，恒温发酵1个小时左右
步骤 7
发酵至原来的两倍大
步骤 8
发酵好的面团拿出来揉面排气
步骤 9
分成几个等份的小面团（可根据个人需要的大小选择）
步骤 10
滚圆后用保鲜膜盖住松弛15分钟（一边做一遍盖保鲜膜防止变干）
步骤 11
取其中一个松弛好的面团压扁
步骤 12
包入红豆沙，收口捏紧滚圆即可（形状可随意制作）
步骤 13
依次做好其他的，放入烤箱进行二次发酵，35度发酵30分钟左右（放一盆热水保持湿度）
步骤 14
发酵好的面包拿出在表面筛一点高筋面粉，可以在表面用模具印出各种图案，或者用刀划几刀
步骤 15
烤箱提前预热190度，烘烤15分钟左右（注意观察上色情况及时盖锡纸）
步骤 16
超级软的菠菜红豆包就完成了~
菜谱创建时间：2020-04-03 16:30:37
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