清蒸丸子

葱段姜丝花椒八角铺在碗底；

放入丸子；

调汁：小锅水开侯后，放入盐、生抽、十三香少许调汁。（看丸子的口味酌情放入以上调理） 讲调好的汁倒入丸子中，和丸子齐平即可；

水开后上锅正20分钟即可。