切肉丝
一个鸡蛋、盐、料酒、白胡椒粉
准备淀粉和面粉对半混合
没有一条条裹粉,如果有时间还是建议一条条裹,我就把淀粉面粉肉一起加点点水拌开了。此处很不讲究,可是时间已晚,孩子们别饿着了比较要紧。
下油锅炸
捞起复炸一遍
番茄酱、水淀粉、白醋、糖,按自己的口味混合入锅收成稠汁
倒入炸好的肉条
洒芝麻
装盘,再洒点芝麻