香油芝麻花生酥

1.先将花生烤熟，去皮，用破壁机打成泥，因为是给老人做的，花生打成泥，自己吃的话，少打一会，有颗粒，口感会更好 2.配料拌匀和面，加入若干白芝麻，不要揉面，放在面板上，用手压平，切开，叠起来几层，再用手按压，再叠起来，擀平面皮。

面皮擀成自己喜欢的厚度

我用某牌子的酸奶盖，扣出若干小圆饼。

放入电饼锃，刷蛋黄液

两面烙黄，再竖起来，滚边。注意些，有点烫的。

和面时感觉油有点多，做好后就好了。给老人吃点香油，会润肺、缓解便秘，我用冰糖代替白糖，也减少了糖的用量，每天别让老人吃多了，吃半个到一个，应该不会有问题。

口感一如既往的好吃。