尖椒干豆腐

干豆腐切成三角块、切成啥样都行、开心就好、开水焯三分钟、

捞出沥干水分、

葱花、姜切好

尖椒、胡萝卜切好、

猪肉切成薄片、我用的梅肉、五花肉也好、

锅里加猪油、肉片下锅翻炒

肉片变色倒入葱姜、十三香爆香、

紧接着倒两勺生抽、一勺蚝油、翻炒、加入清水、我加了两饭碗水、

锅里汤煮沸、加入干豆腐、

炖到汤剩很少的时候

尖椒、胡萝卜下锅、大火翻炒、翻炒到尖椒变软、

一勺淀粉三勺水调好淀粉水、倒入锅里、收汤、这时可以可以尝尝咸淡、淡就加盐调味、

超级好吃、就是我想要的味道、