不用预拌粉不塌陷的酥Q麻薯球

1.牛奶、黄油、糖、盐搅拌均匀倒入锅中加热至冒小泡即可，快速倒入低粉快速搅拌成糊状，离开锅，快速倒入木薯粉搅拌；2. 一点一点倒入鸡蛋搅拌，不要一下子倒入，以防太湿了；3.加入芝麻搅拌好；4. 把面糊倒入裱花袋，挤成一小团一小团，用刮油刀沾水，把挤出来的尖角磨平，这样烤出来好看点；5. 烤箱180度预热好，上下火烤25分钟就可以了。