水开后,放一勺盐
下意面,煮8-10分钟,喜欢吃软一点的煮好后可以关火盖上锅盖闷着
小火,放一块黄油融化
倒入蒜末或洋葱末,煸炒出香味
放入牛肉馅
用筷子打散
放入番茄沙司
放入蚝油,酱油,糖,料酒,黑胡椒粉翻炒均匀
煮好的面捞出来,倒在肉酱锅里
出锅,煎一个太阳蛋。这是给孩子做的,酱料放的少
大人份的酱料放的多颜色也漂亮许多
这个季节新蒜刚下来剁成末非常容易,而且蒜末煸炒后不会像洋葱那样变软,也不会有很冲的味道 一包500克的意面大概就是三到四份