可可粉蔓越莓曲奇饼干

120克黄油室温软化，加入70克白砂糖搅拌均匀或打发均匀。

室温鸡蛋分次加入黄油搅拌或打发均匀。

加入230克低筋面粉

搅拌按压至无干粉，黄油和面粉完全融合。

取1/2面团放入另一个盆，加入10克可可粉。

用手按压至完全融合无干粉。

两个面团分别分次加入蔓越莓。

掰成小块

按你自己的喜好随意组合拼接

模具中放保鲜袋便于冷冻后取出。把组合好的面团放入保鲜袋里压紧整形。冰箱冷冻室冷冻1-2小时后取出。

冷冻后的面团比较容易裁切。

烤盘铺上油纸，码上切好的饼干，中间留有缝隙。

烤箱中层上下火160度16-20分钟，烤箱不同还需要随时观察颜色变黄微红即可。

叮咚！ok啦

纹路有点乱🤔嘻嘻，但味道不错哦！