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柿子椒炒鸡丁
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作者:
诗田大厨
鸡胸肉洗净切丁,加料酒,盐,白胡椒粉,淀粉拌匀,取一个鸡蛋的蛋清,再次抓匀,最后倒入少许食用油锁住水分。加盖腌制20分钟。柿子椒洗净切丁备用。炒锅微火,热锅冷油下入腌好的肉丁,待一面定型再搅拌煸炒,锅中再加少许葱花,料酒,酱油,蚝油,继续煸炒一会儿,然后放入切好的柿子椒继续煸炒。最后淋明油出锅即可。
用料
鸡胸肉
1块
柿子椒
2个
鸡蛋
1个
盐
1克
料酒
1勺
白胡椒粉
少许
酱油
蚝油
葱
柿子椒炒鸡丁的做法步骤
步骤 1
步骤刚才一气儿写完了。哈哈,这是成品图。
菜谱创建时间:2020-04-03 22:12:49
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