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韭菜炒豆芽
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作者：
美食作家阿军
用料
韭菜炒豆芽的做法步骤
步骤 1
豆芽、韭菜冲洗干净，稍沥干水分
步骤 2
葱姜蒜干辣椒青美人椒切丝
步骤 3
锅烧至冒青烟，油热，加葱末姜末蒜末干辣椒爆香
步骤 4
开大火，加豆芽快速翻炒20秒
步骤 5
加辣椒丝、韭菜快速翻炒20秒
步骤 6
加盐、鸡精，翻匀即可
韭菜炒豆芽的小贴士
1、一路大火 2、快炒 3、别添水 4、注意一手做以上动作，一手不停翻炒
菜谱创建时间：2020-04-03 23:44:41
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