超级简单快手的草莓慕斯蛋糕

消化饼干压碎 加入融化的黄油 拌均匀后 模具压实 冰箱冷藏十几分钟

草莓盐水泡泡后 洗净 榨汁 我用的破壁机 豆浆机 ，榨汁机都可以 不喜欢渣渣的可以过滤下 我觉得带点渣好些就没过滤

牛奶加热（微波炉几十秒）加入冷水泡软的吉利丁片 搅拌至吉利丁融化进去

准备淡奶油

打发至稍微有纹路 六分即可

加入牛奶吉利丁液和草莓汁 完全混合搅拌均匀

拿出冷藏好的模具 周边放上好看的草莓片装饰下 不加都可以 我纯属为了好看

倒入液体 弄平整 冰箱冷藏一夜 或者三四个小时

哇😯 取出脱模 我没有用啥吹风机和热毛巾 我用的六寸戚风模具 徒手轻松脱模

切开看看 好好吃啊

不注意就吃了一大块 还要吃哈哈 冰凉可口 酸甜酸甜的 这个草莓季🍓这样 快手好吃的甜品不做可惜了