番茄牛尾汤

牛尾放网篮，温水没过牛尾，5分钟50度速度4.5清洗。

洗肉时，准备番茄、洋葱、姜、蒜。

洗好的牛尾，冲洗干净。

黄油、洋葱、姜、蒜，5分钟120度反转1爆香。

加入番茄，继续3分钟120度反转速度1爆香。

加入牛尾，3分钟Varoma反转1，炒至变色。

视个人喜好加入水、冰糖，我TM6启动慢炖功能90分钟（TM5用90分钟/95-98度/反转小勺)，出锅前加入盐。

时间到，我喜欢放在锅里焖个20分钟，出锅享用。