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艾草处理方法可以看我的上一个菜谱, 艾草加少量的水放料理机榨成浓稠的汁

除艾草汁外,其它材料都混合一起,艾草汁放微波炉加热至70度左右,倒入和好的糯米粉里,趁热用手和面成团,分成等份的挤紫。

黑芝麻花生馅

趁热全部包好,放蒸锅里,大火煮开转中火10分钟即可出锅。出锅的时候让青团隔夜不硬的方法,趁热将每个青团都刷油,全部用保鲜膜包好包紧。

这个没加澄粉只加糯米粉,黏糯香甜,加了黑芝麻馅更是美味儿

这个是加了澄粉,用自己炒的红豆沙加了肉松,青团皮Q弹口感棒,艾草的香味儿沁人心脾

两个口味儿的青团,味道儿都很棒

下午茶时光~














