杏鲍菇五花肉焖面🍜 光盘没有一丝犹豫🔥

准备一块上等的新鲜五花肉🐷 清水洗净，切成薄度适中的肉片

1、准备两个腊鸭腿清水洗净，清水泡个10－15分钟 2、泡好的鸭腿改刀切成小块，放入碗中加入少许 香麻油腌制提味

切好的肉片加入-花生油、生抽、蚝油、盐 抓拌均匀，盖膜冷藏腌制 1 小时以上

肉腌好以后，杏鲍菇洗净，改刀切片备用

手工面烫好后，过冷水洗去黏稠备用！ 这样会让焖好的面，口感更有弹性！

1、起锅烧油，油热后，加入腌制好的五花肉 煸炒出油脂至油皮微微焦黄！ 2、随后加入切好的杏鲍菇，翻炒均匀 3、加入一大勺盐和蚝油翻炒片刻后 加入适量的纯净水煮开 4、煮开后尝尝味道，不够味时只加盐 咸过头就加点水，够味时加点冰糖提鲜！ 5、酱汁烧开后，下入烫好的面条，盖盖焖煮 3~5分钟即可出锅

瞧瞧儿~(•ؔʶ̷ ˡ̲̮ ؔʶ̷)✧多诱人啊！

好吃的一碗儿接一碗儿(•ؔʶ̷ ˡ̲̮ ؔʶ̷)✧ 不到三碗不过岗

光盘的没有一丝犹豫与波澜 (￣y▽￣)~*捂嘴偷笑