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100克核桃肉弄稍碎,上下火中上层180度,烤6分钟左右。 (如果500克弄碎一起烤,上下火中上层180度,烤10分钟,关火后再闷1分钟。)烤箱都无需预热。

黑芝麻250克,洗干净沥干水,烤箱上下火中上层180度,烤35分钟左右,每10分钟从上至下翻一下,当心烤焦。

去核后的红枣50克+枸杞子25克+100克烤熟的核桃仁

一起倒入破壁机,按点动,打碎,中间要上下翻动几次,多打几次。

家用的破壁机打不太细,而且良材不是很干,不能成粉状,有颗粒问题也不大。

250克烤熟的黑芝麻也放入破壁机打细。

把红枣核桃枸杞粉倒入再点动打几下。

再倒入盆中,加入120~130克蜂蜜拌匀。

搓成每个10克的小丸子。

把铝箔纸裁成小张,50-55张左右。

我做了2倍配方量,共108个。

包好














