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金色小太阳：奶油南瓜派
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作者：
4桃
用料
金色小太阳：奶油南瓜派的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化
步骤 2
黄油加入低筋粉，手搓成粗粒就行，不用过度揉搓
步骤 3
加入牛奶和糖，把饼皮捏成团，放入冷藏备用（没拍照。。。。）
步骤 4
开始准备内馅，南瓜切小块，可以蒸熟也可以微波炉高火5分钟，弄熟。为了控制含水量，我今天用的微波炉
步骤 5
压成南瓜泥
步骤 6
加入牛奶，奶油，鸡蛋和糖，搅拌均匀（讲究的话可以用搅拌机慢速打一下，更细滑，有喜欢颗粒感的就直接碾碎就行了保留一些南瓜颗粒口感）
步骤 7
冷藏2小时后取出派皮，擀开，大约0.5cm厚，压入派模，压好压实
步骤 8
小叉子戳好孔
步骤 9
烤箱200度中层上下火15分钟烤好派皮
步骤 10
倒入准备好的内馅液，180度中层上下火烤18分钟。
步骤 11
第15分钟的时候在表面撒上椰蓉和杏仁片增香
步骤 12
哇哦(・◇・)好香
步骤 13
切一块吃吃，内馅是软软的哦
步骤 14
teatime
菜谱创建时间：2020-04-04 11:39:20
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