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酱爆鸡丁(赖宝爹私房菜)
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作者:
赖宝爹逸品
用料
鸡胸肉
400克
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
青笋
半根
生抽
2勺
老抽
1勺
盐
少许
蚝油
1勺
葱
适量
糖
适量
甜面酱
4勺
黄酱
1勺
酱爆鸡丁(赖宝爹私房菜)的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切丁,加料酒,淀粉抓匀,热锅凉油下锅炒熟盛出备用
步骤 2
配菜切丁备用,焯水控干备用
步骤 3
将除了糖的调料放在一起,加些水拌匀
步骤 4
没照,热锅凉油,放葱花炒香,放料汁,搅拌不停,放入鸡丁和菜丁
步骤 5
出锅
菜谱创建时间:2020-04-04 12:16:31
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