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肉粽的做法

肉粽

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作者: 娜小厨房
娜小厨房
估计只有我们大潮汕的肉粽子会加蒜头油跟萝卜干,那味道真的特棒👍🏻

用料

肉粽的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前一晚把带皮的五花肉切片,加入十三香、柱候酱、老抽、生抽、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀放冰箱

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸蒜头油,香菇煸炒出香味。萝卜干切丁洗过水,不然太咸。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把提前一晚浸泡好的糯米,绿豆,花生沥干水加入萝卜干,煸炒过的香菇,蒜头油。40克盐.十三香搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前一晚用开水把粽子叶泡开,洗干净(因为不是新鲜粽叶所以叶子破损的比较多所以我用两张包一个粽子)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包上一小勺糯米放五花肉,腊肠,再放一勺糯米包起来就可以了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅倒入开水,隔水蒸30分钟就可以了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家乡的味道😋

菜谱创建时间:2020-04-04 13:30:22
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