低脂午餐

①料理机里放鸡胸肉块，牛肉块（也可以换成龙利鱼等），鸡蛋液一个，料酒，打碎和山药粒粒拌匀备用。（可以放自己喜欢的有脆感的菜，也可以不放，例如榨菜，藕，荸荠等） ②平底锅热放橄榄油，炒五花肉，加开水+生抽+八角+豆腐皮，炖十分钟左右，捞出控水备用。 ③豆腐皮凉了铺平抹上肉泥，卷起来，上锅蒸熟八九分钟即可。 ④芋头已经上锅蒸熟，我是先放蒸芋头大概十多分钟时又放了豆皮卷一起蒸的。

蒸好后切片摆盘。

锅热放橄榄油，炒西兰花（可以提前焯水）和娃娃菜，+盐，调味即可。

龙利鱼口味。