小葱洗净切段。
调一下酱汁,两小勺老抽、两大勺生抽、白糖,搅拌均匀。
热油,加入葱段,煸至熟透。
差不多的时候加入酱汁,煮开至冒泡。
面条煮5分钟捞出,放入凉开水中过凉水。
浇上酱汁即可开吃。挺好吃的,颜色浅是因为我放的酱汁少,因人而异。