将洋葱,胡萝卜,土豆切成(指甲盖大小),鸡肉切成(大拇指大小) (土豆最好最后切,这样熬出来汤比较粘稠)
放油适量炒到变色,盛出备用
炒鸡肉的油直接倒入洋葱,炒至变色(金黄色)
洋葱变成略微金黄色倒入土豆,胡萝卜翻炒。大概炒一分半钟(感觉快要粘锅),倒入热水(刚刚没过菜就行)放入两块咖喱至煮沸。
我用了一半的咖喱
放入生抽,咖喱粉,五香粉,糖,适量盐(注意时不时搅锅)土豆含淀粉容易粘锅
咖喱熬至汤浓稠,关火,可以吃了哦!
我做的是五人吃的 洋葱,胡萝卜🥕,鸡肉各切了一碗 土豆大半盆(两碗左右) 我喜欢咖喱块➕咖喱粉 喜欢简单一点的一人份或两人份直接放一块咖喱块就可以 建议不要直接买咖喱粉放因为会有点药味略微带点苦味 最重要的一点!!!记得经常搅锅 喜欢吃咖喱饭🍛拌汤略稠的可以多放一点土豆哦!