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丝瓜炒蛋
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作者：
绵绵不断的绵绵
用料
丝瓜炒蛋的做法步骤
步骤 1
丝瓜切滚刀状 切的尽量薄一点 这样容易熟 而且炒出来有型 切好的丝瓜泡在水里 防止氧化变黑
步骤 2
鸡蛋加2克盐 Z字型使劲抽打 使蛋液混入更多的空气 这样炒出的鸡蛋更加蓬松
丝瓜炒蛋的小贴士
油烧到最热下蛋液 油温低了蛋液发不起来 鸡蛋炒好后盛出来下丝瓜 加一点点水炒 这样可以减少油脂摄入过多 炒至微软没有白心 下鸡蛋调料翻炒均匀即可
菜谱创建时间：2020-04-04 20:10:40
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