2种芝麻同时炒,炒到微黄,用盘装
红糖粉加入水一起煮,先中火,再小火,煮到120度-125度,如果没有温度计,就煮到浓绸,看视频
关火将芝麻加入搅拌,要快速搅拌
盘底先擦一层油,将成品倒入盘里,压平
温时用刀切,放冷切会碎,要记住这点
做这道,尽量要快