迷幻色彩的甜甜圈馒头

蓝蝶花泡水，我用一个小奶锅，煮一下，先倒浅色部分，在家一点蓝蝶花在煮久一点，就是深色的水了

分三个盆把每个要用的全部放上，准备调面团

把刚才的面粉调成木须状，在揉面团，揉到3面光，揉到比较光滑细腻

把揉好的面团，每个分成30克，用保鲜膜盖好，防止干皮，如果别的颜色来不及做就放回冷藏，阻止发酵。

在用多余的深色面团擀平，用压花磨具压好

这是分好的深色面团

揉好的面团盖好保鲜膜

压平，我用擀面杖擀了一下这样比较光滑

用一个1.8cm的裱花嘴压一个洞，压下来的面粉可以放一边，一起蒸成小口的馒头

把白色的面团揉成长条，和小的圆球

放蒸架上，45度水，发酵30分钟

玉米和圆球用刷子沾水贴上去

在做深色部分的甜甜圈

深色的甜甜圈

粘完所有的圆球

这是深色的甜甜圈🍩，以发酵好了，可以开蒸了

这是蒸好的浅色，上气后12分钟，闷2分钟出锅

揉面有些不够美，下次在努力做的更好一些，还要多加练习。