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牛肉辣椒酱（下饭，可拌面）
8413人浏览 281人收藏 0人做过
作者：
怡abby
用料
牛肉辣椒酱（下饭，可拌面）的做法步骤
步骤 1
牛肉洗干净，切黄豆粒大小。用少许料酒腌制，准备其他材料
步骤 2
姜葱切末
步骤 3
干辣椒泡水泡软去头，搅拌机搅碎。
步骤 4
1.适量花椒和两个八角，锅热油爆香 2.爆香之后将花椒和八角去掉，留下油
步骤 5
爆香花椒留下的油，再加点油，烧热下牛肉粒，炒至变色熟了起锅备用
步骤 6
锅里倒多点油，稍热下辣椒碎，姜末，翻炒搅拌出辣椒香味
步骤 7
下葱末，中火翻炒一分钟，不停的翻炒
步骤 8
1.下牛肉粒，翻炒两分钟 2.接着下两大勺甜面酱，继续翻炒均匀出味
步骤 9
撒些白芝麻下去，关火，用余温翻炒白芝麻，搅拌均匀。
步骤 10
赶紧下碗面试试😁
牛肉辣椒酱（下饭，可拌面）的小贴士
1.喜欢吃辣的可以放多点干辣椒 2.干辣椒要泡水，不易炒焦
菜谱创建时间：2020-04-05 00:48:17
