新冒出的竹笋
挎上小篮挖竹笋
清理竹笋
清理好的竹笋
笋尖,切断焯水 凉拌,炒菜,烧汤
竹笋后半段,切段,焯水,晒笋干
笋尖比较嫩
水烧沸,加盐,放入笋段,断生
分别焯水
笋尖炒鸡蛋
竹笋烧鸡块
凉拌笋,加入麻油生抽拌匀
笋尖,莴苣鸡蛋牛肉汤
牛肉汤
晾晒笋干
晒得差不多的时候,用针线把笋干穿起来阴干
晾笋干