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称出巧克力,消化掉剩余巧克力的好方法就是做蛋糕了。

加入黄油

隔水融化,也可以用微波炉加热

加入细砂糖混合拌匀均匀

称出巧克力粉

称出低粉过筛备用

混合均匀的巧克力糊

加入两个鸡蛋,一个拌匀后再加入第二个拌匀

加入过筛后的巧克力粉和低粉

搅拌均匀即可,留出一汤勺放一旁备用

芝士,也叫奶油奶酪,室温软化

加入细砂糖,用电动打蛋器搅拌均匀

加入酸奶一起搅拌均匀

完成后的效果

8寸方形蛋糕模,铺上油纸防粘

倒入巧克力糊,用刮刀轻轻铺平

倒入芝士糊,用刮刀轻轻铺平

将刚才留出的一汤勺巧克力糊,分成若干小份放在芝士糊上

随意点缀就可以

用竹签画出花纹,不假思索的艺术作品

预热烤箱至180度,烘烤50分钟

到芝士糊表面金黄就可以出炉了

配上咖啡,非常适合下午茶☕️














