香锅海陆空

肉类:虾开后背，墨鱼切花，还有牛肉用油腌一下

蔬菜类:菜花，香芹，莴笋，青瓜，土豆都切好

配料区:葱，蒜，洋葱，辣椒，香菜芹菜都切好

锅里倒入油，把大虾先炸

东西备好后，虾和丸子炸好后，把蔬菜都炸一下❌鱿鱼，牛肉，青瓜不能炸❌

过了油的蔬菜和炸了的虾土豆先用盘子装起来

锅里倒入油+蒜+花椒+干辣椒+火锅料半包+少许水+酱油烧开后倒入虾丸子炒至上色后，倒入其他蔬菜洋葱鱿鱼牛肉等，快可以装盘的时候再加入青瓜和香菜葱

出水多的还有青瓜不可以太早下，不然就成不了干锅而是火锅了

装盘