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抹茶双色麻花面包的做法

抹茶双色麻花面包

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空谷幽兰宁肉肉
老面确实好吃轻如棉花

用料

抹茶双色麻花面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

…除老面以外所有材料放入厨师机,搅拌至出膜。面团放入带有点油的盆子里。发酵60分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分几份,松弛10分钟。(下面白色的是老面)

步骤 3

整形搓成长条。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老面2条➕抹茶1条,编成麻花。

步骤 5

二次发酵40度40分钟。

步骤 6

盖锡纸,180度烤22分钟。

菜谱创建时间:2020-04-05 15:20:06
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