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橙香酒酿排骨
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作者:
饭团团团团团子
家里有糖尿病人,不能吃糖。看到江西有一道菜酒糟鱼,然后就有了这道“黑暗料理”版的糖醋排骨。虽然酒酿的GI值也比较高,但是想着总比白糖好
用料
酒酿(干湿程度看图)
70克
橙子肉(比较甜)
100克
排骨
200克
老抽
适量
生抽
适量
橙香酒酿排骨的做法步骤
步骤 1
酒酿是自制的,发酵得比价久,所以比较甜。用的基本上都是糯米的部分
步骤 2
排骨冷水下锅,焯一下水
步骤 3
排骨沥干水分以后加生抽、老抽和酒酿一起煮
步骤 4
等到排骨熟了放橙子肉,煮到收汁
菜谱创建时间:2020-04-05 15:57:26
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