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胡萝卜排包
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作者：
燕子3322
用料
胡萝卜排包的做法步骤
步骤 1
60g胡萝卜放入主锅，4秒/速度6
步骤 2
把所有A材料全部放入主锅，30秒/速度从3-6，4分钟揉面键
步骤 3
加入B材料，再4分钟揉面键
步骤 4
从机器里取出面团，把它摔打成光滑面团
步骤 5
平均分成12个小剂子，盖上保鲜膜松弛15-20分钟
步骤 6
擀开成椭圆形，喜欢肉松的挤点沙拉酱放点肉松，从上往下卷起来，搓长（长度看烤盘的长短来决定），放入烤盘。
步骤 7
全部整形好的样子，准备进发酵箱35温度/75湿度/50分钟（今天室温16度）
步骤 8
发酵好的样子（烤箱提前预热180度10分钟），烤箱温度180度烤18分钟左右，成品表面金黄色就可以了。（每家烤箱的温度有所差异，我的时间温度只供参考）
步骤 9
烤好的样子
步骤 10
少年喜欢肉松的，我喜欢原味
菜谱创建时间：2020-04-05 16:12:00
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